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本文目录

1. 荞麦粉条凉拌的常粉做法
2. 凉拌粉条的家常做法回族
3. 凉拌粉丝怎么做

荞麦粉条凉拌的做法

1、原料：荞麦粉条100克 、做法小葱、凉拌大蒜、视频朝天椒
、家常酱油、粉条法凉醯官醋、常粉白糖、盐、香油、饮用水。

2、蒜末
、葱白中放入一勺白糖、一勺盐
。

3、加入两勺六月鲜酱油。加入两勺醯官醋
。加入约六勺量的饮用水调匀后冷藏。

4 、600毫升左右的水煮开  ，放入一勺盐，再次煮开后放入100克荞麦粉条，煮约10分钟。

5 、煮好的荞麦粉条放入冰水中降温。

6 、降温后的荞麦粉条捞出沥干水分
，放入盘中 。

7、倒入冰镇好的料汁拌匀 ，撒上葱绿，滴几滴香油。

凉拌粉条的家常做法回族

主料

粉条适量葱1根蒜瓣4个

辅料

食盐2克生抽10毫升捞汁10毫升辣椒酱适量

步骤1

主料有：粉条 、葱、蒜瓣、辣椒酱。

步骤2

粉条提前用冷水浸泡2小时捞出，葱和蒜瓣去皮切碎。

步骤3

锅中放入冷水烧开后，将粉条放入锅中 。

步骤4

煮大约10分钟即可 
。

步骤5

粉条煮好后捞出过凉水后，控干水分放入盘子中，加入葱蒜
、食盐 、生抽、捞汁。

步骤6

要想这菜好吃 ，还要加入辣椒酱。

步骤7

将所有主料和辅料充分搅拌均匀即可。

步骤8

端上桌 ，香辣美味 ，味道妙不可言
。

凉拌粉丝怎么做

材料

紫色高丽菜60克,迷你胡萝卜60克,小黄瓜60克,干粉丝1束,「调味」盐1小匙,「调味」白糖1大匙,「调味」白醋1大匙,「调味」蚝油1.5大匙,「调味」麻油2大匙

做法

1、紫高丽菜洗净切丝。小黄瓜洗净切丝或刨丝。胡萝卜削去外皮切丝或刨丝。

2、备一锅水煮滚后熄火，放入干粉丝浸泡约10分钟，至软捞起泡冰水备用 。

3 、沥干粉丝与其他食材倒入大碗中 ，加入所有调味料拌匀即可食用。

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